Aksel Şahinöz ist Experte für EU-Angelegenheiten am Ministerium für europäische Angelegenheiten der Republik Türkei. Im Ministerium arbeitete er bei der Direktion für Forschung und Dokumentation und bereitete Analysen, Berichte und Notizen über die EU sowie die Beziehungen zwischen der Türkei und der EU vor. Seit Juni 2017 arbeitet er für die Direktion für Zivilgesellschaft, Kommunikation und Kultur und trägt zur Umsetzung der türkischen Strategie zur EU-Kommunikation bei. Er studierte Internationale Beziehungen an der Bilkent Universität in Ankara und schloss sein Masterstudium in Europastudien an der Robert Schuman Universität Straßburg und am Institut Sciences Po Aix in Aix-en-Provence ab.